Montse Ruiz lleva casi treinta años dedicada a dar clases de Lengua y Literatura, pero desde 2022 es también la responsable de Editorial Deméter. Todo su trabajo lo realiza en Valladolid. Tras estudiar Filología Hispánica y Teoría de la Literatura y Literatura Comparada, encaminó sus pasos a la enseñanza de Español como Lengua Extranjera. Y, cuando se vio obligada a parar en 2021 a causa de un ERTE, decidió poner en marcha una editorial que tuviera como objetivo publicar autores españoles del XIX en ediciones ilustradas. Desde ese momento compagina ambas actividades, la educativa y la editorial.
En esta última redescubre talentos olvidados como el de Rosario de Acuña o Ángeles Vicente, escritoras reconocidas en su época, pero que desaparecieron de los manuales de literatura. Además, su interés por el siglo XIX le ha llevado a escribir un breve ensayo sobre el movimiento espiritista en España y su influencia de dos sevillanos: Gustavo Adolfo Bécquer y Amalia Domingo Soler.
En 2024 propuso a la Concejalía de Cultura de Valladolid poner en marcha un festival que acogiese todo tipo de manifestación artística, divulgativa o académica relacionada con los géneros de terror, fantasía y ciencia ficción: literatura, cine, ilustración, música… Y así nació el Festival Rara Avis que este año, 2025, se celebra por segunda vez el último fin de semana de septiembre.